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Les bienfaits de la banane post-entraînement sportif
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La banane conserve sa teneur en potassium même après un passage au réfrigérateur, contrairement à de nombreux autres fruits. Pourtant, elle figure rarement dans les recommandations officielles de récupération après l’exercice, souvent éclipsée par des produits spécialisés.
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Un muscle sollicité au-delà de ses capacités peut mettre plusieurs jours à retrouver son fonctionnement optimal. Pourtant, certains athlètes reprennent l’entraînement dès le lendemain sans séquelle apparente. Des protocoles variés, testés en laboratoire ou sur le terrain, montrent des résultats …
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